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消水腫改善筋骨痠痛產後發奶 黑豆水有效
8/29/2017 10:18 pm
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消水腫、改善筋骨痠痛、產後發奶 黑豆水有效！ • 黑豆水三大好處：消水腫，改善筋骨痠痛、產後發奶。 • 作法：台北市立聯合醫院中醫門診中心中醫師楊素卿說，所謂的黑豆水，是用乾炒過的黑豆，以熱水燜熱而成。 建議用20克黑豆搭配300毫升的水沖泡。 (一) 利水下氣－明代李時珍《本草綱目》就有記載，黑豆（又稱黑大豆）有治腎病、利水下氣、活血、解毒的功能。 中醫裡認為，黑色入腎，黑豆的形狀又與人的腎臟相似，自古被認為對腎有助益。 中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚說，因為黑豆可補腎，有助於腎臟維持功能，讓尿液排泄正常，黑豆水自然能消除水腫。脾虛水腫、腳氣浮腫的人她都建議食用。 從營養學的角度來看，黑豆含豐富的礦物質鉀，經沖泡後部分的鉀仍可溶於水中，有助於排除體內多餘水分。 這是因為鉀離子進入體內後，會排擠掉愛抓水分的鈉離子，讓水分不會留滯體內。現代人飲食多重口味，鈉含量高，攝取鉀含量較高的食物能夠幫助消除水腫。 （二）改善筋骨痠痛－ 中醫認為腎主骨髓，補腎有助於脊椎、骨骼的保養，因此筋骨不好的人喝黑豆水可以有幫助。 黑豆中富含鈣與鎂，沖水也可部分溶出。兩者可強化骨骼健康，預防骨質疏鬆。 黑豆的皮有花青素，是抗氧化力的重要來源，因此被認為可以養顏美容。 （三）發乳、排便、顧眼－放棄黑豆水，吃黑豆更有效。 黑豆與黃豆一樣，含有優質蛋白質、膳食纖維、礦物質、葉酸，黑豆又比黃豆多了花青素與更豐富的維生素A。其中大豆異黃酮，功能類似雌激素，可以刺激乳汁分泌，也能幫助脂肪在乳房堆積，因此有助於孕婦哺乳和青春期女性發育。 黑豆有豐富膳食纖維，每100克含有18.2克，可以增加飽足感，且有助排便，幫助清腸。 黑豆中有更多維生素A，每100克有472國際單位（IU），可以保護眼睛，防止乾眼症、強化免疫功能、幫助黏液分泌，保護腸胃道健康。 但若有腎功能不佳、易脹氣體質、痛風、有子宮肌瘤、乳癌的人，則要減少黑豆攝取量。 更多有關產前產後用品請至紫金堂北美網站～ 紫金堂免付費電話 : 1-855-567-8907 中文網站: FaceBook: 英文網站: 紫金堂—最专业的月子养生专家 全球25个国家、35万妈妈见证 安心 | 幸福 | 感动 北美免付费服务专线：+1-855-567-8907
RitaL
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